[article] 
inArkéo > 117 (mars 2005)

Titre :	Une recette d'Apicius : patina versatilis
Type de document :	texte imprimé
Année :	2005
Article :	p. 25
Descripteurs :	aliment / recette culinaire
Résumé :	Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.
Nature du document :	documentaire

[article] Une recette d'Apicius : patina versatilis [texte imprimé] . - 2005 . - p. 25.
in Arkéo > 117 (mars 2005)

Descripteurs :	aliment / recette culinaire
Résumé :	Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.
Nature du document :	documentaire