100 % excellent ! 100 % régional ! / Bayard (2009)

Public ISBD Titre : 100 % excellent ! 100 % régional ! : Le tour des régions de France en 100 recettes Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard, 2009 ISBN/ISSN : 978-2-7470-2827-1 Prix : 15,90 € Note générale : Un livre-chevalet bien pratique ! Descripteurs : France / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Découvrir un plat par région de France. Une incitation ludique aux bonnes recettes françaises. De la clarté pour un apprentissage facile. Nature du document : documentaire 100 % excellent ! 100 % régional ! : Le tour des régions de France en 100 recettes [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard, 2009. ISBN : 978-2-7470-2827-1 : 15,90 € Un livre-chevalet bien pratique ! Descripteurs : France / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Découvrir un plat par région de France. Une incitation ludique aux bonnes recettes françaises. De la clarté pour un apprentissage facile. Nature du document : documentaire

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641.5 CEN	Documentaire 600 bleu	CDI	014387	Disponible

30 recettes de cuisine italienne / Editions ESI (2009)

Public ISBD Titre : 30 recettes de cuisine italienne Type de document : texte imprimé Editeur : Editions ESI, 2009 Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-35355-283-2 Prix : 4,90 € Descripteurs : gastronomie / Italie / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 30 recettes de cuisine italienne Crostinis au geste de tomate, mille-feuilles de tomate mozzarella et basilic à l'huile de pistache, rouleaux de lasagnes farcies au fromage frais. Voir 30 savoureuses recettes de cuisine italienne pour épater famille et amis. Salées ou sucrées, elles vous emmèneront dans la chaleur et la convivialité de l'Italie. Avant ! Nature du document : documentaire 30 recettes de cuisine italienne [texte imprimé] . - [S.l.] : Editions ESI, 2009 . - 64 p. ISBN : 978-2-35355-283-2 : 4,90 € Descripteurs : gastronomie / Italie / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 30 recettes de cuisine italienne Crostinis au geste de tomate, mille-feuilles de tomate mozzarella et basilic à l'huile de pistache, rouleaux de lasagnes farcies au fromage frais. Voir 30 savoureuses recettes de cuisine italienne pour épater famille et amis. Salées ou sucrées, elles vous emmèneront dans la chaleur et la convivialité de l'Italie. Avant ! Nature du document : documentaire

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641.5 TRE	Documentaire 600 bleu	CDI	013449	Disponible

Abécédaire des légumes / Nicole Masson / Mango (2019)

Public ISBD Titre : Abécédaire des légumes : Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Masson, Auteur ; Yann Caudal, Auteur Editeur : Mango, 2019 Description : 143 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-02009-4 Descripteurs : légume / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire... Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d'ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta... Note de contenu : Un tableau récapitulant les légumes par saison. Nature du document : documentaire Abécédaire des légumes : Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année [texte imprimé] / Nicole Masson, Auteur ; Yann Caudal, Auteur . - [S.l.] : Mango, 2019 . - 143 p. ISBN : 978-2-317-02009-4 Descripteurs : légume / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire... Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d'ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta... Note de contenu : Un tableau récapitulant les légumes par saison. Nature du document : documentaire

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641.5 MAS	Documentaire 600 bleu	CDI	020202	Disponible

Bananes / Lucas Rosenblatt / Fona (2005)

Public ISBD Titre : Bananes Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucas Rosenblatt, Auteur Editeur : Fona, 2005 Description : 139 p. ISBN/ISSN : 978-3-03780-519-0 Descripteurs : aliment / fruit exotique / préparation des repas / recette culinaire Mots-clés : commerce équitable Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Histoire.- culture.- commerce équitable.- recettes Nature du document : documentaire Bananes [texte imprimé] / Lucas Rosenblatt, Auteur . - [S.l.] : Fona, 2005 . - 139 p. ISBN : 978-3-03780-519-0 Descripteurs : aliment / fruit exotique / préparation des repas / recette culinaire Mots-clés : commerce équitable Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Histoire.- culture.- commerce équitable.- recettes Nature du document : documentaire

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641.5 ROS	Documentaire 600 bleu	CDI	010830	Disponible

Chine / Mango (2016)

Public ISBD Titre : Chine : Toutes les bases de la cuisine chinoise Type de document : texte imprimé Editeur : Mango, 2016 Description : 141 p. ISBN/ISSN : 978-23170-05770-- Descripteurs : recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner chinois, c'est easy ! Nature du document : documentaire Chine : Toutes les bases de la cuisine chinoise [texte imprimé] . - [S.l.] : Mango, 2016 . - 141 p. ISBN : 978-23170-05770-- Descripteurs : recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner chinois, c'est easy ! Nature du document : documentaire

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641.5 CHI	Documentaire 600 bleu	CDI	018019	Disponible

Chocolat / Rosamé D' Andlau / Bayard Jeunesse (2012)

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La cuisine, c'est tout simple ! / Katharine Ibbs / Nathan (2005)

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Cuisine d'Espagne / Marabout (2006)

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La cuisine des gourmandes / Elcy

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Gâteaux de Mamie inratables / Larousse (2021)

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God save the cook / Julie Schwob / Mango (2013)

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Gourmandise Anglo-Saxonnes / Bresset Aurélie / Editions de Saxe (2014)

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Les goûters / Pauline Blancard / De Vecchi (2006)

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Les goûters de la sorcière / Rustica (2019)

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¿ Hola qué cook ? / Julie Schwob / Mango (2011)

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