Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? / Jeanne Bourdier in Science & vie junior, 373 (Octobre 2020)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 373 (Octobre 2020) Titre : Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Bourdier, Auteur Année : 2020 Article : p. 66 Descripteurs : maïs : céréale / produit culinaire Résumé : Comment l'eau présente dans les grains de maïs permet, en se transformant en vapeur, à faire éclater les coques d'amidon. Nature du document : documentaire [article] Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? [texte imprimé] / Jeanne Bourdier, Auteur . - 2020 . - p. 66. in Science & vie junior > 373 (Octobre 2020) Descripteurs : maïs : céréale / produit culinaire Résumé : Comment l'eau présente dans les grains de maïs permet, en se transformant en vapeur, à faire éclater les coques d'amidon. Nature du document : documentaire

God save the cook / Julie Schwob / Mango (2013)

Public ISBD Titre : God save the cook : Recettes so british ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe Editeur : Mango, 2013 ISBN/ISSN : 978-2-317-00003-4 Prix : 14,95 € Descripteurs : Grande-Bretagne / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 50 recettes faciles et typiquement anglaise. Nature du document : documentaire God save the cook : Recettes so british ! [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe . - [S.l.] : Mango, 2013. ISBN : 978-2-317-00003-4 : 14,95 € Descripteurs : Grande-Bretagne / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 50 recettes faciles et typiquement anglaise. Nature du document : documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
641.5 SCH	Documentaire 600 bleu	CDI	015568	Disponible

¿ Hola qué cook ? / Julie Schwob / Mango (2011)

Public ISBD Titre : ¿ Hola qué cook ? : ¡ Qué viva España ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur Editeur : Mango, 2011 ISBN/ISSN : 978-2-317-00064-5 Prix : 14,95 € Descripteurs : Espagne / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 50 recettes faciles typiquement espagnoles, présentées par région. Enfin l'incontournable ouvrage de la cuisine espagnole ! 14 chapitres pour un tour complet de l'Espagne gourmande : Madrid, Pays basque, Asturia y Cantabria, Galicia, Aragon y Navarra, Castilla y Leon, Catalunya y Comunidad, Valenciana, Andalucia, Extramadura, Baléares, Canaries, les boissons typiques, les repas de fête. Nature du document : documentaire ¿ Hola qué cook ? : ¡ Qué viva España ! [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur . - [S.l.] : Mango, 2011. ISBN : 978-2-317-00064-5 : 14,95 € Descripteurs : Espagne / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : 50 recettes faciles typiquement espagnoles, présentées par région. Enfin l'incontournable ouvrage de la cuisine espagnole ! 14 chapitres pour un tour complet de l'Espagne gourmande : Madrid, Pays basque, Asturia y Cantabria, Galicia, Aragon y Navarra, Castilla y Leon, Catalunya y Comunidad, Valenciana, Andalucia, Extramadura, Baléares, Canaries, les boissons typiques, les repas de fête. Nature du document : documentaire

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641.5 SCH	Documentaire 600 bleu	CDI	015567	Disponible

Muffins variés / Naumann & Göbel

Public ISBD Titre : Muffins variés Type de document : texte imprimé Editeur : Naumann & Göbel Description : 62 p. ISBN/ISSN : 978-3-625-12452-8 Prix : 4,60 € Descripteurs : pâtisserie / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Note de contenu : Recettes sucrées et salées. Nature du document : documentaire Muffins variés [texte imprimé] . - [S.l.] : Naumann & Göbel, [s.d.] . - 62 p. ISBN : 978-3-625-12452-8 : 4,60 € Descripteurs : pâtisserie / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Note de contenu : Recettes sucrées et salées. Nature du document : documentaire

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641.5 MUF	Documentaire 600 bleu	CDI	016428	Disponible

Objets hors normes / Salomé Gotreau in Science & vie junior. Hors série, 134 (Mars 2019)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 134 (Mars 2019) Titre : Objets hors normes Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Gotreau, Auteur Année : 2019 Article : p. 38-39 ; p. 54-55 ; p. 80-81 Descripteurs : âge du bronze / art contemporain / astronomie : science / or : métal / produit culinaire Résumé : Datés de 3 000 ans, le cône d'or de Berlin et le disque de Nebra témoignent de la maîtrise de l'or et des connaissances astronomiques à la fin de l'âge de bronze. Utilisé en cuisine, pour donner de l'apparat aux desserts, l'or permet aussi aux artistes de se démarquer. Nature du document : documentaire [article] Objets hors normes [texte imprimé] / Salomé Gotreau, Auteur . - 2019 . - p. 38-39 ; p. 54-55 ; p. 80-81. in Science & vie junior. Hors série > 134 (Mars 2019) Descripteurs : âge du bronze / art contemporain / astronomie : science / or : métal / produit culinaire Résumé : Datés de 3 000 ans, le cône d'or de Berlin et le disque de Nebra témoignent de la maîtrise de l'or et des connaissances astronomiques à la fin de l'âge de bronze. Utilisé en cuisine, pour donner de l'apparat aux desserts, l'or permet aussi aux artistes de se démarquer. Nature du document : documentaire

Ona testé le robot pizzaiolo / Romain Raffegeau in Science & vie junior, 389 (Février 2022)

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