[article]
| Titre : |
On a marché sur l'oobleck |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne Debroise, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 64-67 |
in Science & vie junior > 338 (Novembre 2017)
| Descripteurs : |
état fluide / maïs : céréale
|
| Mots-clés : |
amidon |
| Résumé : |
Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] On a marché sur l'oobleck [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - 2017 . - p. 64-67. in Science & vie junior > 338 (Novembre 2017)
| Descripteurs : |
état fluide / maïs : céréale
|
| Mots-clés : |
amidon |
| Résumé : |
Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications. |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > céréale > maïs : céréale
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