| Titre : |
Copain de la cuisine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Claudine Roland, Auteur |
| Editeur : |
Milan, 1999 |
| Collection : |
Copain |
| Description : |
281 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7459-1965-6 |
| Descripteurs : |
aliment / alimentation / préparation des repas
|
| Résumé : |
Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux. |
| Nature du document : |
documentaire |
Copain de la cuisine [texte imprimé] / Claudine Roland, Auteur . - [S.l.] : Milan, 1999 . - 281 p.. - ( Copain) . ISBN : 978-2-7459-1965-6
| Descripteurs : |
aliment / alimentation / préparation des repas
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| Résumé : |
Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux. |
| Nature du document : |
documentaire |
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