[article] 
inArkéo > 102 (novembre 2003)

Titre :	Manger et boire en Egypte ancienne
Type de document :	texte imprimé
Année :	2003
Article :	p. 26-31
Descripteurs :	aliment / alimentation / boisson / Egypte ancienne / métier : agriculture et agroalimentaire / recette culinaire
Résumé :	Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek.
Nature du document :	documentaire

[article] Manger et boire en Egypte ancienne [texte imprimé] . - 2003 . - p. 26-31.
in Arkéo > 102 (novembre 2003)

Descripteurs :	aliment / alimentation / boisson / Egypte ancienne / métier : agriculture et agroalimentaire / recette culinaire
Résumé :	Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek.
Nature du document :	documentaire