L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 54-55 Descripteurs : épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire [article] L'énigme des litchis tueurs [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur . - 2022 . - p. 54-55. in Science & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Descripteurs : épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire

Le foie / Delphine Godard in Tout comprendre, 28 (janvier 2015)

Public ISBD [article]  inTout comprendre > 28 (janvier 2015) Titre : Le foie Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Godard, Auteur Année : 2014 Article : p. 22-23 Descripteurs : diabète / glucose / glycémie / insuline Résumé : A quoi sert-il ? Qu'est-ce que la bile ? Pourquoi et comment maintenir un bon taux de sucre ? Nature du document : documentaire [article] Le foie [texte imprimé] / Delphine Godard, Auteur . - 2014 . - p. 22-23. in Tout comprendre > 28 (janvier 2015) Descripteurs : diabète / glucose / glycémie / insuline Résumé : A quoi sert-il ? Qu'est-ce que la bile ? Pourquoi et comment maintenir un bon taux de sucre ? Nature du document : documentaire

Les pièges du sucre / Anaïs Daniel in Cosinus, 271 (Juin 2024)

Public ISBD [article]  inCosinus > 271 (Juin 2024) Titre : Les pièges du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Daniel, Auteur Année : 2024 Article : p. 30-37 Descripteurs : glucide / glucose / sucre Résumé : Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non). Nature du document : documentaire [article] Les pièges du sucre [texte imprimé] / Anaïs Daniel, Auteur . - 2024 . - p. 30-37. in Cosinus > 271 (Juin 2024) Descripteurs : glucide / glucose / sucre Résumé : Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non). Nature du document : documentaire