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La sauce béchamel in Histoire junior, 53 (juin 2016)
[article]
Titre : La sauce béchamel Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 38-39
in Histoire junior > 53 (juin 2016)Descripteurs : 17e siècle / recette culinaire Résumé : Histoire, évolution et recette d'une sauce. Nature du document : documentaire [article] La sauce béchamel [texte imprimé] . - 2016 . - p. 38-39.
in Histoire junior > 53 (juin 2016)
Descripteurs : 17e siècle / recette culinaire Résumé : Histoire, évolution et recette d'une sauce. Nature du document : documentaire La sauce béchamel in Histoire junior, 53 (juin 2016)
[article]
Titre : La sauce béchamel Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 38-39
in Histoire junior > 53 (juin 2016)Descripteurs : 17e siècle / recette culinaire Résumé : Histoire, évolution et recette d'une sauce. Nature du document : documentaire [article] La sauce béchamel [texte imprimé] . - 2016 . - p. 38-39.
in Histoire junior > 53 (juin 2016)
Descripteurs : 17e siècle / recette culinaire Résumé : Histoire, évolution et recette d'une sauce. Nature du document : documentaire Saveurs & terroirs de Bretagne / Philippe Lamboley / Hachette (1996)
Titre : Saveurs & terroirs de Bretagne : 100 recettes de terroir par les chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lamboley, Auteur ; Philippe Barret, Photographe Editeur : Hachette, 1996 Description : 158 p. ISBN/ISSN : 978-2-01-236056-3 Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Dix mousquetaires de la cuisine nous font découvrir les racines de la Bretagne avec chacun dix recettes et une visite de la région. Coquillages et crustacés, fruits et légumes, produits laitiers, crêpes, galettes, pommes, cidres... sont à la fête. Nature du document : documentaire Saveurs & terroirs de Bretagne : 100 recettes de terroir par les chefs [texte imprimé] / Philippe Lamboley, Auteur ; Philippe Barret, Photographe . - [S.l.] : Hachette, 1996 . - 158 p.
ISBN : 978-2-01-236056-3
Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Dix mousquetaires de la cuisine nous font découvrir les racines de la Bretagne avec chacun dix recettes et une visite de la région. Coquillages et crustacés, fruits et légumes, produits laitiers, crêpes, galettes, pommes, cidres... sont à la fête. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAM Documentaire 600 bleu CDI 012788 Disponible Savoureuse Bretagne / Raymonde Charlon / Ouest-France (1993)
Titre : Savoureuse Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymonde Charlon, Auteur Editeur : Ouest-France, 1993 Description : 118 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-1161-1 Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire Résumé : Terre d'histoire et de mythes, la Bretagne offre, à qui sait la percevoir, la subtilité de ses lumières, de ses parfums et de ses saveurs. Autant de sensations que Raymonde Charlon restitue dans sa cuisine. Aux plats traditionnels qui font la fierté d'un terroir, elle mêle, dans Savoureuse Bretagne, ceux qu'elle a créés. Nature du document : documentaire Savoureuse Bretagne [texte imprimé] / Raymonde Charlon, Auteur . - [S.l.] : Ouest-France, 1993 . - 118 p.
ISBN : 978-2-7373-1161-1
Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire Résumé : Terre d'histoire et de mythes, la Bretagne offre, à qui sait la percevoir, la subtilité de ses lumières, de ses parfums et de ses saveurs. Autant de sensations que Raymonde Charlon restitue dans sa cuisine. Aux plats traditionnels qui font la fierté d'un terroir, elle mêle, dans Savoureuse Bretagne, ceux qu'elle a créés. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 CHA Documentaire 600 bleu CDI 012789 Disponible Sticky toffee pudding in I love English, 324 (janvier 2024)
[article]
Titre : Sticky toffee pudding : recipe Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 26 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 324 (janvier 2024)Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier). Nature du document : documentaire [article] Sticky toffee pudding : recipe [texte imprimé] . - 2024 . - p. 26.
Langues : Anglais (eng)
in I love English > 324 (janvier 2024)
Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier). Nature du document : documentaire Super chocolat / Victoire Finaz / Mango (2020)
PermalinkSuper pâtisseries du monde / Mango (2020)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkTarte bourbonnaise in Arkéo, 141 (mai 2007)
PermalinkTarte aux noix à la mode d'Hildegarde in Arkéo, 127 (février 2006)
PermalinkLes treize desserts de Noël in Histoire junior, 47 (décembre 2015)
PermalinkLes treize desserts de Noël de Marcel Pagnol in Virgule, 223 (Décembre 2023)
PermalinkVies de châteaux, au musée de la Poste in Arkéo, 105 (février 2004)
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