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Ouvrages du CDI en indexation 641.5
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Japon gourmand / Laure Kié / Mango (2021)
Titre : Japon gourmand : Voyage culinaire au pays du Soleil levant Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Kié, Auteur Editeur : Mango, 2021 Description : 302 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-02084-1 Descripteurs : boisson non alcoolisée / Japon / recette culinaire / riz Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : La bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique japonaise.
Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, plusieurs centaines de recettes, des tours de main, des pas à pas des adresses, des cartes, des photos reportage, des leçons (apprendre à faire le dashi, apprendre à découper les fruits et légumes, réaliser des gyozas, faire des sushi comme un maître sushi ). De nombreux intervenants japonais (producteur de saké, producteur de sauce soja, spécialiste de sumie, producteur de yuzu, sumo ).
Pour toute savoir sur la gastronomie nippone et lart de vivre à la japonaise.Nature du document : documentaire Japon gourmand : Voyage culinaire au pays du Soleil levant [texte imprimé] / Laure Kié, Auteur . - [S.l.] : Mango, 2021 . - 302 p.
ISBN : 978-2-317-02084-1
Descripteurs : boisson non alcoolisée / Japon / recette culinaire / riz Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : La bible de la cuisine japonaise mais surtout un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique japonaise.
Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, plusieurs centaines de recettes, des tours de main, des pas à pas des adresses, des cartes, des photos reportage, des leçons (apprendre à faire le dashi, apprendre à découper les fruits et légumes, réaliser des gyozas, faire des sushi comme un maître sushi ). De nombreux intervenants japonais (producteur de saké, producteur de sauce soja, spécialiste de sumie, producteur de yuzu, sumo ).
Pour toute savoir sur la gastronomie nippone et lart de vivre à la japonaise.Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 KIE Documentaire 600 bleu CDI 020770 Disponible Je cuisine avec mes copains / Solar (2006)
Titre : Je cuisine avec mes copains Type de document : texte imprimé Editeur : Solar, 2006 Collection : Basic Cooking ISBN/ISSN : 978-2-263-03492-3 Prix : 8.90 Descripteurs : alimentation / préparation des repas Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Dans la collection « Basic Cooking », un ouvrage moderne et attrayant afin de donner le goût de la cuisine aux jeunes. De A à Z, ils apprennent à connaître les produits, à en apprécier les qualités nutritionnelles, et ensuite à les cuisiner à travers 68 recettes simples, rapides et savoureuses à déguster avec les copains ou en famille. Nature du document : documentaire Je cuisine avec mes copains [texte imprimé] . - [S.l.] : Solar, 2006. - (Basic Cooking) .
ISBN : 978-2-263-03492-3 : 8.90
Descripteurs : alimentation / préparation des repas Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Dans la collection « Basic Cooking », un ouvrage moderne et attrayant afin de donner le goût de la cuisine aux jeunes. De A à Z, ils apprennent à connaître les produits, à en apprécier les qualités nutritionnelles, et ensuite à les cuisiner à travers 68 recettes simples, rapides et savoureuses à déguster avec les copains ou en famille. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 JEC Documentaire 600 bleu CDI 010223 Disponible Macarons / Saep (2008)
Titre : Macarons : Vive les gourmands Type de document : texte imprimé Editeur : Saep, 2008 Description : 67 p. ISBN/ISSN : 978-27372-80191-- Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Recette de macarons Nature du document : documentaire Macarons : Vive les gourmands [texte imprimé] . - [S.l.] : Saep, 2008 . - 67 p.
ISBN : 978-27372-80191--
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Recette de macarons Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 MAC Documentaire 600 bleu CDI 018016 Disponible Muffins variés / Naumann & Göbel
Titre : Muffins variés Type de document : texte imprimé Editeur : Naumann & Göbel Description : 62 p. ISBN/ISSN : 978-3-625-12452-8 Prix : 4,60 Descripteurs : pâtisserie / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Note de contenu : Recettes sucrées et salées. Nature du document : documentaire Muffins variés [texte imprimé] . - [S.l.] : Naumann & Göbel, [s.d.] . - 62 p.
ISBN : 978-3-625-12452-8 : 4,60
Descripteurs : pâtisserie / produit culinaire / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Note de contenu : Recettes sucrées et salées. Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 MUF Documentaire 600 bleu CDI 016428 Disponible On mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / La Martinière (2019)
Titre : On mange quoi ce soir ? : 1 plat, 1 dessert et hop au lit ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvia Gabet, Auteur Editeur : La Martinière, 2019 Description : 223 p. ISBN/ISSN : 978-2-7324-8968-1 Prix : 21,90 euros Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Tout le monde court après le temps en semaine ! Gérer le travail, les enfants, les activités... les repas du soir sont souvent un casse-tête. Mais notre super woman de la cuisine Sylvia Gabet pense à nous et nous propose un nouveau On mange quoi ce soir ? adapté encore une fois, au quotidien. Peu de personnes ont envie (ou même le temps) de préparer un repas traditionnel le soir : entrée/plat/dessert. On opte plutôt pour un plat complet et un dessert. Cela tombe sous le sens et cela permet de manger délicieusement et légèrement le soir. Et ensuite au lit ! Nature du document : documentaire On mange quoi ce soir ? : 1 plat, 1 dessert et hop au lit ! [texte imprimé] / Sylvia Gabet, Auteur . - [S.l.] : La Martinière, 2019 . - 223 p.
ISBN : 978-2-7324-8968-1 : 21,90 euros
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Index. décimale : 641.5 Recette de cuisine Résumé : Tout le monde court après le temps en semaine ! Gérer le travail, les enfants, les activités... les repas du soir sont souvent un casse-tête. Mais notre super woman de la cuisine Sylvia Gabet pense à nous et nous propose un nouveau On mange quoi ce soir ? adapté encore une fois, au quotidien. Peu de personnes ont envie (ou même le temps) de préparer un repas traditionnel le soir : entrée/plat/dessert. On opte plutôt pour un plat complet et un dessert. Cela tombe sous le sens et cela permet de manger délicieusement et légèrement le soir. Et ensuite au lit ! Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 GAB Documentaire 600 bleu CDI 020155 Disponible La pâtisserie du monde / Pierre-Olivier Lenormand / Milan (2018)
PermalinkPâtisseries Vegan / Bérengère Abraham / Mango (2018)
PermalinkLe petit Ziryâb / FÅarÅuq Mardam bayk / Actes sud (2005)
PermalinkQuand les vampires ont les crocs / Alain Pozzuoli / Didier Carpentier (2011)
PermalinkSaveurs & terroirs de Bretagne / Philippe Lamboley / Hachette (1996)
PermalinkSuper chocolat / Victoire Finaz / Mango (2020)
PermalinkSuper pâtisseries du monde / Mango (2020)
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